Quelques gâteaux

Gaufrettes fines du Nord

Layer cake aux Kinder Bueno

Cake pops

GRAVITY CAKE aux smarties

Charlotte aux framboises avec ses guimauves

Sablés de Noël

Petits biscuits au citron

Gâteau magique aux pralines roses

Moelleux aux pommes et son nappage au caramel beurre salé

Rose en pommes sur base feuilletée

variantes de spritz

Cookies beurre de cacahuète et daims

Fraisier 

Gâteau surprise

Croissant aux Kit Kat

Spritz

Sablés décorés

Gâteau d'anniversaire thème L.A

Petits biscuits rose

Panier gourmand

LE PANIER GOURMAND 2016

Sablés de Noël - Bibliothèque associative STE FOY LES LYON

PAIN D'EPICES aux écorces d'oranges confites

PATE DE COINGS

SABLES A L'ORANGE

SABLES AUX QUATRE EPICES

BOULES DE LINZ

CONFITURE D'ORANGES

Buffet sucré pour animation

Goûter de fête d'été à la ferme, pour les mini crèches Cocon d'Eveil à Lyon  😊

Animation brochettes de bonbons

Cet été, lors de mes vacances en Bretagne, j'ai animé un atelier Brochettes de bonbons dans une EPAD à Sérent (56460) avec Corinne, l'animatrice des deux Roches.

La participation des résidents a été importante en cette journée de canicule dans la salle du repas climatisée.

Les brochettes de bonbons réalisées ont été vendues par quelques résidents et leur animatrice lors des marchés ou des animations locales.

Les bénéfices obtenus aideront l'association à organiser une sortie des résidents ou à acquérir du matériel pour l'une de leurs activités.

Buffet salé pour anniversaire

Mini-pizzas

Raifort à la noix

Feuilletés saucisses, fromages, olives

Brochettes variées

Gressins au jambon cru & basilic

Mini-muffins salés sur présentoir

Mes débuts ....

Je tiens de Maman où mes souvenirs de petite fille sont des odeurs de pâtisserie au réveil le dimanche matin. 

Maman, avec ses six enfants, trouvait le temps de se lever à l'aurore pour confectionner trois gâteaux, en autres, baba au rhum avec sa crème pâtissière, une tarte aux fruits et une génoise fourrée.

Avec mes petits-enfants, dès leur 15 mois, j'ai commencé à faire mes premiers cours de pâtisserie. 

Tout est prétexte pour faire des gâteaux, les anniversaires, les fêtes dans la famille ou sur mon lieu de travail. 

Mes collègues sont devenus mes goûteurs, mes testeurs, mes critiques, mes conseillers.

J'ai commencé mon activité par des brochettes de bonbons lors d'un salon professionnel Dell Tour 2015 sur Lyon en juin, une brocante à Fleurie (69) avec les brochettes de bonbons et un marché à Ste Foy les Lyon (69), avec les brochettes et gâteaux de bonbons....mais d'autres prestations se sont rajoutées depuis.

Je peux également organiser des cours de pâtisserie, de cuisine ou même atelier brochettes de bonbons.

Cours de cuisine organisés avec des anciennes collègues où l'on se retrouvait une fois par mois, après le travail pour confectionner ensemble des recettes de poissons, viandes ou desserts que l'on avait choisis ensemble. L'occasion de varier nos recettes, de les faire découvrir... et également de les déguster ensemble avant de nous quitter.

Mes présentations

Marché Ste Foy les Lyon (69)

DELL tour Lyon juin 2015

Gâteaux décoration pâte à sucre

L'écureuil

Gâteau d'anniversaire, la raquette de tennis et sa balle

Le gâteau (à étages) de départ à la retraite

Trois gâteaux et ses guimauves assorties pour un baptême

Quelques minions qui attendent le gâteau..

BOB le minion pour l'anniversaire de Leslie

Raquette pour J.Yves

Circuit karting J.Yves

Gâteau départ retraite

Gâteau d'anniversaire WEB DESIGN

Gâteau d'anniversaire AGRICULTURE

Gâteau d'anniversaire lecture, musique 

Gâteau d'anniversaire CARS 3 ans