Présentation
J'ai décidé de monter l'association "les gâteaux de Catherine" Association loi 1901 à but non lucratif où les bénéfices sont reversés à un organisme dans les domaines médical ou social.
Je propose mes services dans la conception de gâteaux, de tous types (cupcakes, cookies, brownies, charlottes, tartes, cake-pops, biscuits ... également buffet salé, sucré (animation crêche, anniversaire, entreprise, départ retraite, marché de Noël...) gâteaux de bonbons, brochettes de bonbons, bonbons (miel, caramel).
J'ai commencé mon activité par des brochettes de bonbons lors d'un salon professionnel DELL Tour 2015 sur Lyon, une brocante à Fleurie (69) et un marché à Ste Foy les Lyon (69) avec gâteaux et bonbons. Egalement, des cours de cuisine organisés avec des anciennes collègues où l'on se retrouvait une fois par mois, après le travail pour confectionner ensemble des recettes de poissons, viandes ou desserts que l'on avait choisies ensemble. L'occasion de varier nos recettes, de les faire découvrir ... et également de les déguster ensemble avant de nous quitter.
... mais beaucoup d'autres prestations se sont rajoutées depuis.
